16 Framboisier

16 Framboisier
Framboisier
Nom botanique: Rubus idaeus 
Nom patois: Anpê
Nom allemand: Himbeere
Famille: Rosacées

Ce n’est pas un arbrisseau au sens strict du terme; ses rameaux sont bisannuels. Durant la première année, ils ne portent que des feuilles; durant la deuxième année, ils fructifient et meurent. La souche vivace émet chaque année de nouveaux rejets. Les pousses et les pétioles des feuilles portent des aiguillons mous et peu piquants.

Les feuilles sont composées de cinq à sept folioles. Elles sont ridées et grossièrement dentées. Leur face inférieure est finement feutrée.

Les fleurs de framboisier, blanches, sont inclinées et groupées en petits corymbes Leurs sépales s’écartent horizontalement de la fleur.

Les fruits, les framboises, sont composés de nombreuses drupes rouges, agréablement tendres et veloutées.

Habitat. Le framboisier est un arbrisseau de forêt, aimant la lumière. Il s’installe dans les coupes, dans les clairières, en lisière des bois et dans les haies, pour autant que le sol soit riche en humus. En montagne, il se maintient encore à 1600 m, ce qui nous permet de cueillir des framboises jusque tard en septembre.