37 Sureau rouge, sureau à grappes

37 Sureau rouge
Sureau rouge
Nom botanique: Sambucus racemosa
Famille : Caprifoliacées
Nom patois: Chyà rodzo
Nom allemand: Roter Holunder

Cette espèce de sureau reste toujours buissonnante. Par son écorce brun rouge et par la forme de ses feuilles, il ressemble au sureau noir.

Les feuilles, généralement pennées de cinq folioles, sont un peu plus fines que celles du sureau noir. Lorsqu’elles éclosent, très tôt dans la saison, elles ont une teinte pourpre violacé.

Les fleurs jaunâtres sont amassées en grappes. Quand elles s’ouvrent, au mois d’avril ou mai, elles exhalent un parfum farineux.

Les fruits, d’un beau rouge corail, réunis en grappes lourdes, donnent à l’arbrisseau un aspect très décoratif.

Habitat. Le sureau rouge croît dans les haies, dans les clairières, et même dans les pessières pas trop sombres. On le rencontre très souvent en montagne, jusqu’à l’altitude de 1700 m.

Remarque: Il existe un troisième sureau, le sureau yèble (Sambucus ebulus), à tiges annuelles herbacées, fortes et droites. Il se rencontre en bordure de forêts et de chemins.