Cours de cueillette et cuisine

Suite au succès rencontré par nos cours de cueillette, le SBFG lance cette année sa toute nouvelle activité:

Cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles. 

Au cours d’une journée, vous apprendrez non seulement à reconnaître les plantes de nos forêts, mais également à les préparer en de délicieuses spécialités de saison.

Le matin, Marisa Elia, notre cuisinière, vous apprendra à élaborer un menu complet à base de produits de la cueillette. Vous dégusterez ensuite les plats que vous aurez préparé, en groupe.

L’après-midi, Anne-Marie Maillard, notre cueilleuse, vous emmènera sur le parcours du SBFG à la découverte des plantes sauvages comestibles.

Prochain cours: 3 juin 2017

à Vuisternens-en-Ogoz

Prix du cours: 100.-, repas compris, à régler sur place

Inscriptions et renseignements: info@sbfg.ch